Húsmentes Hétfő
A Húsmentes Hétfő mozgalom honlapja arra buzdít, hogy hagyjuk el a húst étrendünkből legalább heti egy, de inkább több napon keresztül. Helyette együnk több helyi és szezonális növényi táplálékot, állati eredetű élelmiszerek esetében pedig inkább válasszuk a minőséget a mennyiség helyett (szabadtartásból származó, illetve biominősítésű). A honlapon számos húsmentes receptet és a kisebb lábnyomú, egészségesebb táplálkozáshoz szükséges információt találunk összegyűjtve, többek között minőségi húsok és halak beszerzési forrásait.
Link: http://husmenteshetfo.hu/index.php/hu/
Ezeket is láttad már?
-
Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet
TovábbÖkológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet
Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet az országban egyedülálló módon a gazdálkodókkal szorosan együttműködve keresi a megoldásokat az ökológiai gazdálkodás legégetőbb problémáira. Gyakorlatorientált kutatási projektjeik mellett tevékenységi körükbe tartozik az ökológiai gazdálkodás népszerűsítése mind a gazdálkodók, mind a vásárlók körében, illetve kiterjedt nemzetközi kapcsolatokkal is rendelkeznek. Honlapjukon többek között számos publikáció és összefoglaló kiadvány található az ökológiai gazdálkodás legkülönbözőbb területeiről (pl. szántóföldi gabonatermesztés, zöldség- és gyümölcstermesztés, méhészet).
-
David Holmgren: A permakultúra lényege
TovábbDavid Holmgren: A permakultúra lényege
A permakultúra társalapítójának ez az alig 30 oldalas könyvecskéje a permakultúra alapgondolatát, etikáját és alapelveit mutatja be. Nehéz tömören és jól megfogalmazni, hogy mi is a permakultúra, az alapozó könyvek pedig nagyon hosszúak, így ennek a munkának fontos erénye, hogy tömören és velősen, hiteles szerzőtől foglalja össze a lényeget.
-
Haraszthy László: Értékőrző gazdálkodás Natura 2000 területeken
TovábbHaraszthy László: Értékőrző gazdálkodás Natura 2000 területeken
Az EU-csatlakozáskor kijelölt Natura 2000 területek jelentős részét a nemzeti park igazgatóságok, illetve az állami erdészeti részvénytársaságok kezelik. Kisebb részük azonban magánszemélyek tulajdonában van, így rajtuk múlik, hogy a természeti értékek fennmaradnak-e ezeken a területeken. A Pro Vértes kiadványából megismerhetjük a jellemző művelési ágak többségének lehetséges problémáit, a megoldandó feladatokat, továbbá gyakorlati tanácsokat is olvashatunk a témában.
Vélemények
Még nincsenek értékelések.