Húsmentes Hétfő
A Húsmentes Hétfő mozgalom honlapja arra buzdít, hogy hagyjuk el a húst étrendünkből legalább heti egy, de inkább több napon keresztül. Helyette együnk több helyi és szezonális növényi táplálékot, állati eredetű élelmiszerek esetében pedig inkább válasszuk a minőséget a mennyiség helyett (szabadtartásból származó, illetve biominősítésű). A honlapon számos húsmentes receptet és a kisebb lábnyomú, egészségesebb táplálkozáshoz szükséges információt találunk összegyűjtve, többek között minőségi húsok és halak beszerzési forrásait.
Link: http://husmenteshetfo.hu/index.php/hu/
Ezeket is láttad már?
-
Közösségi Kertek
TovábbKözösségi Kertek
A Kortárs Építészeti Központ által üzemeltetett honlapon egyre bővülő térképet találunk az aktuálisan működő hazai közösségi kertekről. A KÉK 2010 óta nagy szerepet vállal a közösségi kertek népszerűsítésében, afféle tudásközpontként tevékenykednek a témában. Előadásokat, képzéseket, egyéb programokat szerveznek, így serkentve a tapasztalatok cseréjét.
-
Takács-Sánta András és mtsai: Saját parasztot mindenkinek! – Évkerék ökotanya Balástyán In: Építőkockák egy új világhoz – Ökológia, közösség, boldogulás – helyben!, 19-26.oldal
TovábbTakács-Sánta András és mtsai: Saját parasztot mindenkinek! – Évkerék ökotanya Balástyán In: Építőkockák egy új világhoz – Ökológia, közösség, boldogulás – helyben!, 19-26.oldal
Működik egy családi biogazdaság Szeged mellett, amelynek stabil vevőköre van a városban: évente szerződik velük pár tucat család, akik így megbízható forrásból kapnak idényzöldséget. A termelőnek pedig biztosított a megélhetése.
-
Felelős Gasztrohős
TovábbFelelős Gasztrohős
A Felelős Gasztrohős Alapítvány fő célja a fenntartható, etikus és egészséges táplálkozás támogatása. Igényes honlapjukon a témába vágó cikkek mellett egyre bővülő receptgyűjtemény, továbbá a fenntarthatóság céljait is szem előtt tartó vendéglátóhelyek térképes listája is megtalálható.
Vélemények
Még nincsenek értékelések.