Könyvek, kiadványok
Biogazdálkodás. Permakultúra. Erdőkertek. Közösségi kertek. Közösség által támogatott mezőgazdaság. Bevásárlóközösségek. Termelői piacok. Élelmiszer-pazarlás csökkentése. Ártéri gazdálkodás.
cikkek, tanulmányok honlapok fotók, ábrák filmek, videók cselekvési tippek összes
Hiányzik valami? Ajánlj Te is linket!
Showing all 14 results
-
A kárpáti borzderes tartása a Polyán gazdaság gyakorlatában
Tovább olvasomA kárpáti borzderes tartása a Polyán gazdaság gyakorlatában
A közelmúltban egy maroknyi embernek sikerült megmentenie az egyik ősi szarvasmarhafajtánkat, a kárpáti borzderest. A Polyán Egyesület elérte, hogy Magyarországon reális alternatívává vált a borzderes az akár csak kis léptékű, legeltetésre alapozott, természettel együttműködő gazdálkodásban. Ebben a kiadványban összefoglalják, hogy miért érdemes háztáji állattartásban gondolkozni, és ezen belül miért lehet az egyik legjobb választás ez a fajta.
-
A komposzt is érték! A helyben végzett komposztálás elmélete és gyakorlata
Tovább olvasomA komposzt is érték! A helyben végzett komposztálás elmélete és gyakorlata
A kiadvány közérthetően, illusztrációkkal és összefoglaló táblázatokkal kiegészítve mutatja be a komposztálás folyamatát, továbbá jelentőségét az ökológiai fenntarthatóság szempontjából. Erősen ajánlott irodalom azok számára, akik el akarnak kezdeni komposztálni – akár otthon, akár közösségben.
-
Baji Béla: Permakultúra és önfenntartó biogazdálkodás
Tovább olvasomBaji Béla: Permakultúra és önfenntartó biogazdálkodás
Magyarországon a szerző foglalkozik a legrégebben permakultúrás szemléletű mezőgazdálkodással. Ez a minden kiadással egyre bővülő könyvecske az ő több évtizedes kísérletezéseinek tapasztalatairól szól, számos érdekes megfigyelést, trükköt és tapasztalatot tartalmaz.
-
David Holmgren: A permakultúra lényege
Tovább olvasomDavid Holmgren: A permakultúra lényege
A permakultúra társalapítójának ez az alig 30 oldalas könyvecskéje a permakultúra alapgondolatát, etikáját és alapelveit mutatja be. Nehéz tömören és jól megfogalmazni, hogy mi is a permakultúra, az alapozó könyvek pedig nagyon hosszúak, így ennek a munkának fontos erénye, hogy tömören és velősen, hiteles szerzőtől foglalja össze a lényeget.
-
Dóra Melinda Tünde: Kertkaland
Tovább olvasomDóra Melinda Tünde: Kertkaland
Ez a kiskerti zöldségtermesztésről szóló könyv nagyon alkalmas teljesen kezdő kertészkedőknek, mivel jól értehtő, könnyen olvasható és nagyon gyakorlatias. Azoknak ajánljuk, akik vegyszermentes és talajkímélő módon szeretnének sok-sok egészséges zöldséget termeszteni, akár nagyon kicsi területen is.
-
Gertrud Franck: Öngyógyító kiskert
Tovább olvasomGertrud Franck: Öngyógyító kiskert
Ez a nagy sikerű, számos kiadást megért könyvecske alapvetően a kiskerti bio zöldségtermesztésről szól. Kiemelkedik a sok hasonló könyv közül, mivel szemléletmódját tekintve sok szempontból közelebb áll a permakultúrához, mint a klasszikus biogazdálkodáshoz, így még inkább fenntartható irányt mutat.
-
Haraszthy László: Értékőrző gazdálkodás Natura 2000 területeken
Tovább olvasomHaraszthy László: Értékőrző gazdálkodás Natura 2000 területeken
Az EU-csatlakozáskor kijelölt Natura 2000 területek jelentős részét a nemzeti park igazgatóságok, illetve az állami erdészeti részvénytársaságok kezelik. Kisebb részük azonban magánszemélyek tulajdonában van, így rajtuk múlik, hogy a természeti értékek fennmaradnak-e ezeken a területeken. A Pro Vértes kiadványából megismerhetjük a jellemző művelési ágak többségének lehetséges problémáit, a megoldandó feladatokat, továbbá gyakorlati tanácsokat is olvashatunk a témában.
-
Helyi termelői piacot minden településre!
Tovább olvasomHelyi termelői piacot minden településre!
Ez a tömör minisztériumi útmutató sok segítséget ad a termelői piacok szervezéséhez. Noha néhány jogszabályi részlet már elavult, összességében sokrétűen járja körül a piacalapítás csínját-bínját – leginkább adminisztratív és élelmiszer-biztonsági szempontból.
-
Komposztálás közösségben – útmutató
Tovább olvasomKomposztálás közösségben – útmutató
A Humusz Szövetség kiadványának célja elsősorban azt bemutatni, hogy társasházak kertjében hogyan érdemes belevágni a közösségi komposztálásba. A hangsúly a közösségen van, hiszen ebben az esetben a megfelelő komposztálási ismeretek mellett nagy szükség van az együttműködésre is. Az útmutatóban így arra vonatkozóan is kapnak tanácsokat az olvasók, hogy miként lehet másokat is bevonni, és közösen működtetni a komposztpontot.
-
Králl Attila, Marticsek József, Lóránt Miklós, Németh Ákos: Madárbarát gazdálkodó kalendárium
Tovább olvasomKráll Attila, Marticsek József, Lóránt Miklós, Németh Ákos: Madárbarát gazdálkodó kalendárium
Összefoglaló kiadvány gazdálkodóknak a művelt területeken előforduló madárfajok védelméről. Évszakos tippek és praktikák a természetkímélő mezőgazdasághoz.
-
Lőrincz Zsuzsanna és munkatársai: Egyél velünk helyit
Tovább olvasomLőrincz Zsuzsanna és munkatársai: Egyél velünk helyit
A bevásárlóközösségek jelentik az egyik legjobb lehetőséget arra, hogy
helyi termelőktől, megbízható forrásból szerezzük be élelmiszerünket. A
kiadvány kiváló útmutatót nyújt mindenkinek, aki szeretne lakóhelyén
bevásárlóközösséget szervezni – már csak azért is, mert szerzői sok éves
tapasztalattal rendelkeznek ezen a téren. -
Réthy Katalin – Dezsény Zoltán: Közösség által támogatott mezőgazdaság
Tovább olvasomRéthy Katalin – Dezsény Zoltán: Közösség által támogatott mezőgazdaság
A füzet szerzői elmagyarázzák az élelmiszerlánc rövidítését célzó értékesítési rendszerek különböző formái közötti különbségeket – különös tekintettel a közösségi megoldásokra. A külföldi és hazai helyzetkép az évek során már óhatatlanul elavult egy kicsit, ugyanakkor a zöldségközösségek elindításához adott gyakorlati útmutató ma is jól használható.
-
Takács-Sánta András és mtsai: Saját parasztot mindenkinek! – Évkerék ökotanya Balástyán In: Építőkockák egy új világhoz – Ökológia, közösség, boldogulás – helyben!, 19-26.oldal
Tovább olvasomTakács-Sánta András és mtsai: Saját parasztot mindenkinek! – Évkerék ökotanya Balástyán In: Építőkockák egy új világhoz – Ökológia, közösség, boldogulás – helyben!, 19-26.oldal
Működik egy családi biogazdaság Szeged mellett, amelynek stabil vevőköre van a városban: évente szerződik velük pár tucat család, akik így megbízható forrásból kapnak idényzöldséget. A termelőnek pedig biztosított a megélhetése.
-
Toby Hemenway: Gaia kertje
Tovább olvasomToby Hemenway: Gaia kertje
A legnagyobb példányszámban eladott permakultúra témájú könyv a világon. A kötet bevezeti az olvasót a permakultúra alapjaiba, bemutatja a mérsékelt övön alkalmazható legfontosabb módszereket és technikákat, nagyon jó kiindulópontként szolgálva egy igazán fenntartható kiskert megteremtéséhez.
Showing all 14 results